日常の喧騒から少し離れて、自然に囲まれた静かな時間を過ごしたくなった週末。
向かった先は、茨城県・笠間市にあるグランピング施設「ETOWA笠間（エトワ笠間）」。
木々に囲まれた丘の上で出会ったのは、穏やかな時間、こだわりの食事、そして印象的な1本の赤ワイン、プリミティーヴォでした。
🏡 星と森に囲まれた、大人の隠れ家
今回宿泊したのは「スウィート」のコテージタイプ。
木のぬくもりを感じる室内は広々としていて、冷暖房完備・バスルーム付き。アウトドアの開放感とホテルライクな快適さが同居する、まさに“大人の休日”にぴったりの空間でした。
夕食は、施設内で提供される季節のディナーコース。
そのメニューに添えられていたのが、イタリア産の赤ワイン「Primitivo（プリミティーヴォ）」。この場所、この料理に、このワイン…それらが織りなすハーモニーに、心から癒されました。
🍷 プリミティーヴォとは？
プリミティーヴォは、クロアチア原産の黒ブドウでイタリア南部プーリア州を代表する赤ワイン用ブドウ品種。
力強さと親しみやすさを兼ね備えた一本で、世界中で愛されています。
▷ 特徴：
- 香り： ブラックチェリー、ドライプラム、シナモン、黒胡椒、チョコレートなどの複雑でリッチな香り
- 味わい： 果実味がしっかりとしていて、柔らかなタンニンとまろやかな口当たり。余韻にはほんのり甘みを感じさせる心地よさも
- 料理との相性： 肉料理、トマトベースの煮込み、BBQ、チーズなどと好相性
ETOWA笠間では、お料理に合わせてワインを数種類選べるようになっており、このプリミティーヴォはまさに食事を引き立てる1本でした。
🍖 ワインと食のマリアージュ
夕食では、地元茨城の食材をふんだんに使用したグリル料理を堪能。
香ばしく焼き上げられたポークと季節野菜のグリルは、果実味豊かなプリミティーヴォとの相性抜群。
キャンプではなく、コテージでゆったりと腰を据えて味わうワインと料理。
それは、旅先でしか味わえない“上質なひととき”でした。
✨ まとめ｜旅先ワインのすすめ
ワインは「どこで」「誰と」「どんな料理と」味わうかで印象が大きく変わります。
ETOWA笠間で出会ったプリミティーヴォは、旅の思い出をより豊かに彩ってくれました。
次回の旅先では、ぜひワインリストに目を向けてみてください。
あなたにもきっと、記憶に残る1本との出会いがあるはずです。
📍 今回訪れた場所
ETOWA笠間｜茨城県笠間市上郷2775-7
